Kategorie: Unterwegs
Pluskitchen Istanbul
Als ich letztes Jahr lange Zeit in Istanbul verbrachte, besuchte ich nicht selten das +Pluskitchen im Zorlu Center in Besiktas. Der Laden fällt sofort auf, allein durch die Innenausstattung: Sehr viel Holz, viele Weckgläser und viel Grün. Für einen ‘Öko wie mich’ ist das doch hervorragend.
Es werden auch Keep Cups, Weckgläser, Bücher und Geschirr aus Emaille verkauft. Ich als sehr tollpatschiger Mensch stehe ja so auf Emaille.. Seien es Tassen oder Teller.. die können dir einfach nicht kaputt gehen. Egal wie oft sie runterfallen. Vielleicht ein paar Beulen hier und da, aber halten tun sie.
Apropos robustes Geschirr: Wer auf der Suche nach einer BPA-freien, umweltfreundlichen, (fast) unzerstörbaren, und dennoch stylischen Trinkflasche ist, sollte sich mal die Klean Kanteen Flaschen unter die Lupe nehmen: http://international.kleankanteen.com
Eins ist sicher: In dem Laden steckt sehr viel Fleiß und Liebe drin! Für Leute die sich ausgewogen, gesund, und nicht allzu fettig ernähren möchten, ein perfektes Restaurant.
Die Vielfalt der Gerichte ist auch enorm groß. Es fängt an mit Gazpacho, Hummuskracker, knackige ‘Gemüserolls’ bis hin zu Chia Pudding.. oder hast du doch lieber Lust auf gefüllte Weinblätter? Die Auswahl ist riesig. Und falls du es nicht schaffst alles zu essen.. nimm’s einfach mit nachhause. Dafür sind die ganzen Weckgläser da 😉
Was mich auch mal wieder fasziniert hat, ist zu sehen wie viel man aus der türkischen Küche raushauen kann. Ich selbst bin ein großer Fan der Mittelmeerküche. Die türkische Küche hat so viele Einflüsse, von fast überall. Von West-, Nord und Süd-Europa, aus Afrika, und auch bis hin zu Asien.
Falls ihr mal in Istanbul seid, schaut mal vorbei. Es lohnt sich!
http://www.pluskitchen.com.tr
Buenaventura Organic Café – Barcelona
Jetzt mal Spaß bei Seite, der Name ‘Organic Cafe’ .. ist ja mal echt einfallsreich! Wow! Da hat man sicher lang’ gebraucht! (Das Buenaventura hatte ich total überlesen :-)) Nichts desto trotz, sind wir genau aus diesem Grund überhaupt in dieses Cafe reingegangen. (Und weil wir nach dem Weg fragen mussten ;-))
Und was erwartet uns hier? Eine große Vielfalt an veganen Leckereien, und das in Bio Qualität! Barcelona ist – durch und durch – was Essen angeht, ein Paradies! Es gibt viel zu entdecken, und es ist immer wieder spannend zu sehen, wie viel Mühe sich gegeben wird. Wenn es um Essen geht, verstehen die Spanier keine Witze. Ich würde sogar sagen – es geht um Leben oder Tod.
Die Location vom Organic Cafe hatte mich sehr begeistert. Es war waldgrün, minimalistisch, steril und trotzdem verspielt. Eine wohlfühl Atmosphäre. Man möchte garnicht aufstehen und rausgehen.
Kontra: Der Kaffee war aber nicht so geil. Zwar ‘Bio’ – aber was die Zubereitung von Kaffee angeht, bin ich ja ziemlich penibel, inzwischen.
Es gibt viele vegane Snacks, Sandwiches, unter anderem mit Grünkohl und einem Mandelaufstrich – very nice! Und ein Quiche aus Tofu und Spinat. Wir haben auch bisschen Meerrettich rausschmecken können..
Für Kuchen hatten wir kein Platz mehr, aber auch die sahen ziemlich gut aus.
Das Personal war super interessiert und mehr als freundlich. Wenn ihr euch verwöhnen lassen wollt, dann schaut doch mal bitte im Organic Cafe vorbei 😉
